Cantina Sociale Santa Ninfa Cantina Sociale Santa Ninfa

Viticoltori del Ninfese
Merlot

Vitigni: Merlot 100%
Provenienza: I migliori vigneti del territorio compreso tra Santa Ninfa e Salemi
Altitudine media: 200 mt. slm
Sistema di allevamento: Controspalliera
Resa per ettaro: 80 q.li
Tipo di terreno: Medio impasto tendente allo sciolto con componente calcarea
Gradazione Alcolica: 13,5°
Elaborazione: Raccolta dal 20 al 30 Agosto, macerazione a cappello emerso per 10 giorni, pressatura soffice.
Caratteristiche organolettiche: Rosso di pregio tipico della varietà di provenienza e della zona di produzione, profumi intensi con note di frutta matura, piacevole ed armonioso.

Foto bottiglia

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