Vigneti

La zona di produzione dei vini di Cantina Santa Ninfa si estende esclusivamente nei territori di Santa Ninfa, Gibellina e Salemi, versante nord-occidentale della valle del Belice, questa terra da sempre è terra di tradizione vitivinicola, caratterizzata da terreni argillosi che dona ai vigneti un segno distintivo che solo nella zona del Ninfese si può trovare.

Una scrupolosa e appassionata gestione dei vigneti unita alla propria filosofia di limitare al minimo qualsiasi intervento, affidandosi alla natura e le sue primordiali regole, restituisce alla Cantina Sociale Santa Ninfa, anno dopo anno, l'apprezzamento sincero dei nostri vini da parte del mercato e i suoi consumatori.

I vitigni coltivati sono quelli autoctoni che ripercorrono la tradizione produttiva del territorio, uve pregiate come il Syrah, il Cabernet Sauvignon, il Merlot, il Nero d'Avola, lo Zibibbo, il Catarratto, il Grillo, il Greganico, lo Chardonnay e l'Inzolia.